Category : Κουζίνα

  Σύμφωνα με την διεύθνση δημόσιας υγείας της Περιφερειακής Ενότητας Ξάνθης: Κάθε χρόνο καταγράφονται στην χώρα μας 80 με 140 περιστατικά δηλητηριάσεων από άγρια μανιτάρια,...

Ο πρόεδρος του ΕΒΕ Ξάνθης κ. Μωραίτης και πολλοί Ξανθιώτες και Ξανθιώτισσες υποδέχθηκαν χθες βράδυ την Πολίτισα μαγείρισσα Μαρία Εκμετζίογλου στην Γενική Εμπορική  Έκθεση που...

Υλικά μαγιά – 7 γρ. ξερή νερό – 1/4 φλιτζανιού (110° C με 115° C) γάλα – 1 φλιτζάνι , 2% λιπαρά (110° C-115° C)...

Για όλες τις ώρες της μέρας! Υλικά σπαράγγι – 1 ματσάκι, οι άκρες κομμένες τελείως, τα υπόλοιπα τεμαχισμένο αρακάς – 1/2 φλιτζάνι φρέσκο γογγύλια –...

2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 / 4 φλιτζανιού κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 6 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε φέτες 6 -8 αντσούγιες σε λάδι, ψιλοκομμένες 450 γρ....

Υλικά μπρόκολο – 1 μεγάλο ή 2 μικρά αλάτι – 1 κ.σ. μπέικον – 12 φέτες κρεμμύδι – ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο ή σε λεπτές φέτες...