Category : Κουζίνα

  Ανοιχτός για το κοινό είναι εδώ και λίγες μέρες ένας χώρος μοναδικός στο είδος του για την Ξάνθη. Πρόκειται για wine bar Enoteca, που...

Απλές συμβουλές για τα Χριστούγεννα από την Περιφέρεια ΑΜΘ Η Γενική Διεύθυνση Ανάπτυξης της ΠΑΜ-Θ και ο Θεματικός Αντιπεριφερειάρχης Ανάπτυξης ΠΑΜΘ Εξακουστός Κωνσταντίνος, ενόψει των...

Από την Κίνηση Ενεργών Πολιτών Ξάνθης   Η Κίνηση Ενεργών Πολιτών Ξάνθης και Ομάδα Δράσης Ξάνθης ΧΩΡΙΣ ΜΕΣΑΖΟΝΤΕΣ διοργανώνει  την επόμενη διάθεση προιόντων χωρίς μεσάζοντες...

Υλικά ελαιόλαδο – 2 κ.σ. σκόρδο – 3 σκελίδες, φρέσκο, πολτοποιημένο τζίντζερ – 1 κ.σ., φρέσκο, πολτοποιημένο πιπεριά – 1 μικρή καυτερή κάρυ – 1...

  Σύμφωνα με την διεύθνση δημόσιας υγείας της Περιφερειακής Ενότητας Ξάνθης: Κάθε χρόνο καταγράφονται στην χώρα μας 80 με 140 περιστατικά δηλητηριάσεων από άγρια μανιτάρια,...

Ο πρόεδρος του ΕΒΕ Ξάνθης κ. Μωραίτης και πολλοί Ξανθιώτες και Ξανθιώτισσες υποδέχθηκαν χθες βράδυ την Πολίτισα μαγείρισσα Μαρία Εκμετζίογλου στην Γενική Εμπορική  Έκθεση που...

Υλικά μαγιά – 7 γρ. ξερή νερό – 1/4 φλιτζανιού (110° C με 115° C) γάλα – 1 φλιτζάνι , 2% λιπαρά (110° C-115° C)...

Για όλες τις ώρες της μέρας! Υλικά σπαράγγι – 1 ματσάκι, οι άκρες κομμένες τελείως, τα υπόλοιπα τεμαχισμένο αρακάς – 1/2 φλιτζάνι φρέσκο γογγύλια –...

2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 / 4 φλιτζανιού κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 6 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε φέτες 6 -8 αντσούγιες σε λάδι, ψιλοκομμένες 450 γρ....

Υλικά μπρόκολο – 1 μεγάλο ή 2 μικρά αλάτι – 1 κ.σ. μπέικον – 12 φέτες κρεμμύδι – ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο ή σε λεπτές φέτες...