Του Δημήτρη Γκαγκαλίδη “…Λίγο παραπάνω από τη σημερινή πλατεία Μπαλτατζή -στη γωνία με την οδό Μπρωκούμη- βρισκόταν η πιτσαρία “Ναπολιτάνα”. Το καλοκαίρι το εργοστάσιο ζάχαρης...
Του Δημήτρη Γκαγκαλίδη Ήταν τότε που ο Αβέρωφ ήταν γνωστός και μεγάλος ευεργέτης της Ελλάδας. Αποτελούσε έμπνευση και παράδειγμα για όλους τους Ηπειρώτες, όπου κι...
Του Δημήτρη Γκαγκαλίδη Στα εγκαίνια του το 1964, οι υπουργοί ήρθαν με το ελικόπτερο (!) και κατέβηκαν στον Ν. Ζυγό. Ανάμεσα τους ο Αλέξανδρος Μπαλτατζής....
Του Δημήτρη Γκαγκαλίδη Λένε ότι μπουγάτσα έτρωγαν και στο Βυζάντιο στην Κων/πολη. Λένε ότι οι μαστόροι και τεχνίτες της μπουγάτσας, μας ήρθαν μαζί με τους...
Του Δημήτρη Γκαγκαλίδη “…….Η Ξάνθη είχε πάντα κοσμική ζωή και παράδοση στη νυχτερινή διασκέδαση. Όχι ότι ήμασταν πλούσιοι, αλλά ο κόσμος έβγαινε έξω και γλεντούσε....
Του Δημήτρη Γκαγκαλίδη Βάλε μια πίτα γύρο ….με απ’ όλα ! “Εν αρχή” υπήρχαν τα “Ζυθεστιατόρια”. Περίπου τη δεκαετία του 1970. Φαγητό σχεδόν “σπιτικό”, για...
Του Δημήτρη Δαγκαλίδη “….Εκείνη την εποχή, (1938-39) η Ξάνθη είχε 5 ζαχαροπλαστεία. Του Νικολαΐδη, Παπαπαρασκευά, Παπαλιά και Βαριόπουλου. Είχε επίσης και 2 γαλακτο-ζαχαροπλαστεία. Ένα κάτω...
Του Δημήτρη Γκαγκαλίδη Ο κόσμος σχηματίζει ουρά έξω από τον φούρνο. Καθαρή Δευτέρα και λαγάνα απ΄την Αδριανούπολη του Βασίλης Βασιλειάδης είναι μέσα στις παραδόσεις του...
Των Αγίων Θεοδώρων σήμερα… Τηρου και Στρατηλατη… Στην παλια πόλη, στην οδό Αριστείδου, στέκεται μάλλον από πολύ παλιά το ομώνυμο παρεκκλήσι, μιας και εντός του...
Του Μανώλη Σ. Χούμα Η φωτογραφία είναι λίγο αραχνιασμένη, γιατί ανασύρθηκε απ’ το χρονοντούλαπο της Ξάνθης. Αυτός ήταν ο κυριότερος δρόμος της πόλης και οδηγούσε...
Του Μανώλη Σ. Χούμα Ο φωτογράφος βρίσκεται στον εξώστη – σερεφέ του μιναρέ του Παζάρ Γερί Τζαμιού της Κεντρικής Πλατείας της Ξάνθης. Ανιχνεύοντας το δομημένο...
Του Δημήτρη Γκαγκαλίδη Λίγο παρακάτω απ’ τον ναό Τιμίου Προδρόμου (Μητρόπολη) θα φτάσετε στη γωνία Ορφέως και Σηλυβρίας, για να δείτε το πιο παλιό σπίτι...
Του Δημήτρη Γκαγκαλίδη Πρώτα βλέπαμε “τι παίζει”, απ’ τις πινακίδες που υπήρχαν μπροστά στην σημερινή Δημοτική πινακοθήκη. Ταμπέλες με τα “επίκαιρα” έργα είχε ακόμη στη...
Του Δημήτρη Γκαγκαλίδη “…Όταν περνούσαμε τα παλιά χρόνια από εκεί, τα παιδιά νόμιζαν ότι το αεροπλάνο ήταν αληθινό ! Σιδερένιο, απρόσιτο στα ψηλά βαλμένο, όμορφο...