Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 23 Μαΐου 2026, στο Παλιό Δημαρχείο Ξάνθης, η παρουσίαση του βιβλίου μαγειρικής «Keras hamata kilesa – Μαγειρεύοντας με ελαιόλαδο», που διοργάνωσαν το 8ο Γυμνάσιο Ξάνθης και το Ίδρυμα Δημητράκη.
Η εκδήλωση συγκέντρωσε το ενδιαφέρον του κοινού, αναδεικνύοντας τη σημασία της γαστρονομικής παράδοσης και της δημιουργικής αξιοποίησης του ελαιολάδου μέσα από συνταγές και πολιτιστικές αναφορές.
Για το βιβλίο μίλησαν η Βασιλική Κράββα, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια ΔΠΘ, ο Γεώργιος Μαυρομμάτης, Αναπληρωτής Καθηγητής ΔΠΘ, καθώς και ο σεφ Θεόδωρος Σόρος, οι οποίοι αναφέρθηκαν στη φιλοσοφία και το περιεχόμενο της έκδοσης.
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε σε ιδιαίτερα θερμό κλίμα, με τη συμμετοχή εκπαιδευτικών, μαθητών και πολιτών της Ξάνθης.
