Του Δημήτρη Γκαγκαλίδη
Τις πιο νόστιμες τις είχε το “Revage” που ήταν κάτω απ’ τον “Ηράκλειτο” και δίπλα στο βιβλιοπωλείο του Στοίδη, στην κεντρική Βασ. Κων/νου.
Φρέσκες, διάσημες και …σοκολατένιες, μοσχομύριζε ο τόπος απ’ το εργαστήριο του γλυκοπωλείου. Αργότερα εξίσου εύγευστες ήταν και στα άλλα ζαχαροπλαστεία (βλ. φωτο Τζούκας).
Η “κασετίνα” ήταν ένα διαφορετικό γλυκό απ’ τις υπόλοιπες πάστες. Με φουντούκια μέσα και τη σοκολάτα να σπάζει τραγανιστά απ’ έξω.
Σκέτη γλύκα…..
