Νέα μέρα νέα εβδομάδα και οι περισσότεροι από εμάς συνοδεύουμε το πρωινό μας ξύπνημα με την κατανάλωση καφέ, επειδή μας φέρνει σε εγρήγορση για τις δυσκολίες που θα ακολουθήσουν.
Μια νέα έρευνα, έρχεται να αποκαλύψει έναν ακόμη, πολύ πιο σημαντικό, λόγο για να πίνουμε καφέ κάθε πρωί. Η κατανάλωση καφέ, σύμφωνα με τους ερευνητές, μπορεί να μειώσει την πιθανότητα εκδήλωσης μελανώματος (καρκίνος) στο δέρμα κατά 20%. Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από επιμέρους έρευνα σχετικά με τον καρκίνο επάνω σε 337.357 ανθρώπους για να καταλήξουν στα συμπεράσματά τους.
Οι συμμετέχοντες, ως μέρος εκείνης της μελέτης, συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο σχετικά με τη συχνότητα με την οποία κατανάλωναν συγκεκριμένες τροφές. Μία από αυτές ήταν και ο καφές. Στη νέα έρευνα, οι επιστήμονες κατέγραψαν λεπτομερώς την σχέση κατανάλωσης καφέ (για χρονική διάρκεια 10,5 ετών κατά μέσο όρο) με τη συχνότητα εμφάνισης μελανώματος.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου των 10,5 ετών 2.905 συμμετέχοντες ανέπτυξαν μελάνωμα.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσο περισσότερο καφέ κατανάλωναν καθημερινά οι συμμετέχοντες στην έρευνα, τόσο λιγότερο πιθανό ήταν να αναπτύξουν μελάνωμα κατά τη διάρκεια της περιόδου παρακολούθησης. Συγκεκριμένα, διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση 4 φλιτζανιών καφέ την ημέρα συσχετίστηκε με 20% χαμηλότερο κίνδυνο μελανώματος.
Αυτά τα αποτελέσματα παρέμειναν ίδια, ακόμη και μετά τον συνυπολογισμό της ηλικίας, του φύλου, του δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), της κατανάλωσης αλκοόλ, του ιστορικού καπνίσματος και της έκθεσης σε υπεριώδη (UV) ακτινοβολία των συμμετεχόντων.
Η επιστημονική ομάδα επισημαίνει ότι η έρευνα έδειξε συσχέτιση μόνο μεταξύ των συμμετεχόντων που κατανάλωναν καφέ με καφεΐνη και όχι μεταξύ εκείνων που προτιμούσαν καφέ χωρίς καφεΐνη. Η έρευνα δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Journal of the National Cancer Institute.
Μια πρότασή μας για τον καφέ σας αλλά και για να απολαύσετε ένα ξεχωριστό και πλούσιο πρωινό με μπουγάτσα… είναι να καλέσετε την Μπουγάτσα Φιλοσοφίες… τηλέφωνο 25410 64547. (delivery από τις 22:00 το βράδυ μέχρι τις 14:00 κάθε μεσημέρι) και να παραγγείλετε τον αγαπημένο σας καφέ μαζί με μια μερίδα μπουγάτσα.
Φυσικά μπορείτε να τον παραλάβετε και take away και από το κατάστημα στην Ανδρέου Δημητρίου 20
