Μελιτζάνες γεμιστές με κρεμμύδι και βασιλικό
Βαρκούλες στο φούρνο!4 μελιτζάνες3 ώριμες ντομάτες2 κρεμμύδια1 σκελίδα σκόρδο½ πράσινη πιπεριάελαιόλαδομαϊντανόφρέσκο βασιλικόλίγη ζάχαρηαλάτιπιπέρι ΔιαδικασίαΨήνουμε τις μελιτζάνες στο γκριλ, τις ξεφλουδίζουμε και τις στρώνουμε σ’ ένα...

