Η 3η γιορτή τσίπουρου στον Ίασμο, που πραγματοποιήθηκε στις 2-3 Νοεμβρίου 2019, έχει καταγραφεί στην ιστορία της περιοχής ως η πιο επιτυχημένη εκδήλωση που έχει γνωρίσει ο τόπος. Περίπου 5000 άνθρωποι, ντόπιοι αλλά και από άλλες περιοχές της περιφέρειας, ήρθαν στο χώρο της εκδήλωσης για να γευτούν το ιδιαίτερο Ιασμιώτικο τσίπουρο, να δοκιμάσουν συνταγές με Θρακομακεδονικά προϊόντα,να επιμορφωθούν,να ζήσουν τη μυσταγωγία της απόσταξης,να ξεναγηθούν στο Μουσείο μας,αλλά και να διασκεδάσουν υπό τους ήχους λαϊκοδημοτικής και παραδοσιακής μουσικής.
Η παρουσία του Υφυπουργού κ. Κων. Σκρέκα, μετά από πρόσκληση του Πολιτιστικού συλλόγου Ιάσμου, έδωσε την ευκαιρία τόσο στον ίδιο όσο και στους παραγωγούς της περιοχής να ανταλλάξουν απόψεις και να απαντηθούν ερωτήματα που ταλανίζουν τον πρωτογενή τομέα.
Στον απόηχο της 3ης Γιορτής Τσίπουρου η ικανοποίηση για το αποτέλεσμα είναι διάχυτη, και η δέσμευση του Συλλόγου να αποτελέσει θεσμό είναι δεδομένη.
