Σύμφωνα με την Βικιπαίδεια: Ο δεύτερος μεγάλος θεσμός στην Ξάνθη είναι οι γιορτές Παλιάς Πόλης, μετά το Ξανθιώτικο Καρναβάλι οι οποίες διοργανώθηκαν για πρώτη φορά το 1991 και γίνονται κάθε χρόνο την πρώτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου. Το όνομά τους το έλαβαν για τον λόγο ότι το μεγαλύτερο μέρος των εκδηλώσεων αυτών πραγματοποιείται στον παραδοσιακό διατηρητέο οικισμό της Ξάνθης, τη λεγόμενη «Παλιά Πόλη», στα σοκάκια της οποίας στήνονται τα στέκια των πολιτιστικών και καρναβαλικών συλλόγων για να προσφέρουν φαγητό και ποτό.
Στα στέκια των συλλόγων στήνονται γλέντια, και με τα λεφτά που συγκεντρώνονται διοργανώνεται το Καρναβάλι από τους συλλόγους. Ιδρυτής των γιορτών ήταν ο Φίλιππος Αμοιρίδης καθώς θεωρούσε πως η παραδοσιακή πόλη ήταν ελκυστική και θα είχε επιτυχία το εγχείρημα, πράγμα που έγινε. Το κύριο κομμάτι των γιορτών γίνεται στην Πλατεία Μητροπόλεως με ξεχωριστούς καλλιτέχνες και πολιτιστικά δρώμενα.
