Λίγο πρόχειρα και λίγο στο τσάκ μπαμ μου φάνηκαν τα πράγματα στην οργάνωση της 1 ης Γιορτής Ψωμιούς που διοργάνωσε το Σωματείο Αρτοποιών Ξάνθης το τριήμερο 26- 29 Νοεμβρίου στο «Αμοιρίδειο» Αθλητικό Κέντρο Ξάνθης, με στόχο την ανάδειξη της σημασίας του παραδοσιακού φούρνου της γειτονιάς όπου θα πρέπει να ζυμώνεται και ψήνεται το ψωμί που καταναλώνουμε.
Ο κόσμος νομίζω δεν ενημερώθηκε σωστά κι έτσι δεν ήταν μεγάλη η συμμετοχή του στο 3 ήμερο. (Ίσος την επόμενη φορά να υπάρχει καλύτερη ενημέρωση και καλύτερη οργάνωση από τους διοργανωτές… σε κάθε περίπτωση τέτοιες δράσεις βοηθούν την πόλη μας και πρέπει να γίνονται!).
