Απίστευτοι είναι στις Σέρρες
Μετά τη μεγαλύτερη μπουγάτσα στον κόσμο, το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Σερρών- καμιά σχέση με το ΕΒΕ Ξάνθης που προχωρά χαλαρά χαλαρά, έβαλε στόχο να παρασκευάσει το μεγαλύτερο μπιφτέκι στον πλανήτη, από βουβαλίσιο κρέας.
Στα πλαίσια του 2 ου φεστιβάλ γαστρονομίας νομού Σερρών, προβολής και προώθησης ενός διακριτού ελληνικού και Σερραϊκού προϊόντος, όπως συνέβη και με τη μπουγάτσα, το ΕΒΕ Σερρών επέλεξε την ανάδειξη του βουβαλίσιου κρέατος.
Με τη συνεργασία του συλλόγου Εστιατόρων Ν. Σερρών, των βουβαλοτρόφων της περιοχής, των αρχιμαγείρων και του «Kerasma», θα επιχειρηθεί να παρασκευαστεί το μεγαλύτερο βουβαλίσιο μπιφτέκι ή βουβαλίσιο κεμπάπ στον κόσμο, με στόχο να καταγραφεί στα ρεκόρ του Βιβλίου Guinness, όπως συνέβη και με τη μπουγάτσα πέρυσι.
Το 2 ο φεστιβάλ γαστρονομίας νομού Σερρών που φέτος θα έχει διεθνές χρώμα, θα πραγματοποιηθεί από 22 έως 24 Απριλίου στις Σέρρες. (Μπράβο τους και ελπίζω να βρουν μιμητές και στην Ξάνθη, που στον τομέα αυτό είναι κομματάκι πίσω).
